Farinha de Grão de Bico - Leve Croc 200g

Descrição

A farinha de grão de bico da Leve Croc é produzida a partir do grão-de-bico integral (Cicer arietinum), garantindo máxima qualidade e segurança alimentar.

Para eliminar os fitatos presentes no grão cru, os grãos passam por um rigoroso processo: ficam de molho, são cozidos em outra água e depois são levemente tostados antes de serem moídos em nosso próprio moinho. Esse cuidado melhora a absorção dos nutrientes e evita qualquer risco de contaminação cruzada, tornando a farinha ainda mais confiável para quem tem restrições alimentares.

A farinha tem um sabor intenso e deve ser usada em receitas que se quer destacar esse sabor.

Por que escolher a Farinha de Grão de Bico da Leve Croc?

• Natural e pura – Sem aditivos, conservantes ou outros ingredientes.
• Alto valor nutritivo – Rica em fibras e minerais, como ferro, magnésio e fósforo.
• Vegana, sem glúten, leite e ovos – Perfeita para dietas restritivas e alimentação saudável.

Sugestão de consumo:

A farinha de grão de bico é versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde preparos tradicionais até adaptações sem glúten. O ideal é substituir até 20% das farinhas convencionais em receitas de pães, tortas e bolos, garantindo melhor textura e sabor equilibrado. Mas há receitas que permitem um percentual maior, como panquecas, massas frescas e até mesmo hambúrgueres vegetais.

Dica: Misture com outras farinhas sem glúten para potencializar o sabor e a textura das suas preparações!

INGREDIENTE: Grão de bico integral, cozido, desidratado e moído.  

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.