Descrição
O Flocão Só Ouro é uma marca popular de farinha de milho flocada, amplamente utilizada no Brasil para o preparo de cuscuz nordestino, bolos, farofas e outras receitas tradicionais.
O termo "flocão" refere-se ao tipo de moagem do milho, que resulta em flocos grandes e espessos. Esses flocos absorvem melhor a água, garantindo um cuscuz muito mais macio e soltinho.
Principais Características
- Ingrediente único: Composto por farinha de milho flocada integral ou desgerminado.
- Sem glúten: Naturalmente livre de glúten, seguro para celíacos.
- Rico em energia: Fonte pura de carboidratos complexos.
- Livre de transgênicos: A depender do lote, muitas marcas focam em grãos selecionados.
Como Fazer o Cuscuz Perfeito
- Hidrate: Misture 2 xícaras de flocão, 1 colher de chá de sal e 1 xícara de água.
- Descanse: Deixe a massa descansar por 10 minutos para os flocos inflarem.
- Cozinhe: Coloque na cuscuzeira sem compactar e cozinhe no vapor por 10 minutos.
