Descrição
O leite de coco em pó é um alimento nutritivo, rico em gorduras boas (como o ácido láurico), vitaminas do complexo B e minerais. Ele é ideal para dietas veganas ou para quem tem intolerância à lactose, custando em média de R$ 12 a R$ 38 dependendo da marca e do tamanho da embalagem.
Propriedades Nutricionais
- Gorduras boas: Contém triglicerídeos de cadeia média (TCM), que viram energia de forma rápida.
- Vitaminas: Possui vitamina C e do complexo B (B1, B3, B5 e B6).
- Minerais: Fonte de potássio, ferro, magnésio, cálcio e zinco.
- Livre de alérgenos: Não contém lactose, caseína ou glúten.
- Preparo básico: Misture duas colheres de sopa do pó em uma xícara de água morna ou quente e mexa bem.
- Receitas: Use em cafés, vitaminas, bolos, sopas e sobremesas para dar cremosidade.
