Manteiga Ghee sabor Especiarias - Dom Afonso 200g

Descrição

Manteiga Ghee sabor Especiarias

• Grass fed
• Sem Glúten
• Sem Lactose
• Sem Conservantes

Peso: 200 gr
Ingredientes: Temperada com um mix de especiarias (cravo, canela, cardamomo, gengibre e noz-moscada).

A combinação das principais especiarias utilizadas na culinária mundial, tornam a Manteiga Ghee sabor Especiarias uma explosão de sabor. Perfeita na produção de bolos e doces, deixa um sabor equilibrado, marcante e ao mesmo tempo, suave. Também pode ser utilizada para grelhar frutas e confere sabor agridoce em carnes.

Perfeita para a preparação do Bulletproof Coffee.

Sobre a Ghee:

A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na Medicina Ayurveda (Medicina Indiana)

O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noissete francesa e a manteiga da terra nordestina.

É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC  supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja(234ºC).

Quimicamente, a Ghee consiste em um alimento rico em  gorduras, além de possuir vitaminas A, D, E e K.É rica em Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), compostos de ácidos graxos de cadeia média e curta, fonte energia imediata e de longa duração. Essas gorduras são digeridas e metabolizadas rapidamente pelo corpo, o que a torna ideal para o consumo por atletas, em dieta Low Carb ou dieta cetogênica.

Atenção!

Conservar em local seco, fresco e arejado, sem incidência de luz solar.
Após aberto, consumir em 30 dias.

**Valores diários de referência com base em uma DIETA DE 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.