Com vinhas localizadas entre as montanhas da Serrelada ao Norte e pela Montserrat ao sul, este vinho possui um microclima excepcional. As uvas Macabeu, Parellada e Xarel-lo são elaboradas separadamente e depois de desengaçadas, são refrigeradas para preservar os aromas contidos no peles.
Revista Adega - AD 90 pts
Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional composto de Macabeo (50%), Parellada (35%) e Xarel-lo 15%, mantido durante 15 meses com suas borras. Apresenta frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, tostadas e de fermento, que se repetem no palato. Refrescante e gostoso de beber, tem acidez vibrante, textura cremosa e firme e final médio/longo, com toques cítricos e de frutos secos. Álcool 11.5%
Degustado em 06/07/2024 por AM
Tipo: Espumante Branco
Produtor: Vilarnau
País: Espanha
Região: Catalunha
Uva(s): Macabeo (50%), Parellada (35%) e Xarel-lo 15%
Graduação Alcoólica: 11,5%
Amadurecimento: Método Tradicional (2ª fermentação em garrafa). Amadurece por 15 meses em contato com as leveduras.
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