Pode ser degustado sozinho, em aperitivo, ou durante uma refeição acompanhando um foie gras e queijos azuis. Combina muito bem com peixes e aves.
Vinho branco demi-sec resultante do corte das variedades chennin blanc e muscat, cultivada em vinhedos próprios nas distintas regiões da Campanha Central (RS) e Vale do São Francisco (BA).
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