A Tapioca é um alimento natural livre de aditivos, conservantes, é altamente energética, por ser uma boa fonte de carboidratos. Além disso, ela é naturalmente isenta de glúten, podendo ser utilizada como uma alternativa no preparo de mingaus, bolos, etc. Não contém glúten, por isso pode ser consumida por celíacos.
Fécula de mandioca.
A tapioca Tia Sônia é 100% natural e já está pronta para o consumo direto ou como ingrediente para uma série de preparações, a exemplo de bolos, mingaus, cuscuz, entre outras. Esse produto não é apropriado para o preparo de beiju de tapioca.
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